Diyetisyen Mutfağı'ndan Müslili Kurabiye
 

Bir yiyeceği seçerken birinci ölçütünüz seçilen yiyeceğin hem kaliteli enerji içermesi hem de en azından birkaç besin öğesinden zengin olmasıdır.  Bu gün vereceğim tarif tam da buna uyuyor. Enerji değeri yüksek ama besin değeri açısından zengin bu atıştırmalık tarifi çocuklarınıza, konuklarınıza sunabilirsiniz.

 

MALZEMELER - 16 porsiyon

  • 2 su bardağı sade müsli
  • 1/2 su bardağı bal veya pekmez
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 16 ceviz içi

YAPILIŞI

  • Yağı ve balı bir tencerede eriyene dek kısık ateşte karıştırın.
  • Ateşten aldıktan sonra müsli ve dövülmüş cevizleri ekleyerek iyice karıştırın.
  • Bir fincan ya da kaşık yardımıyla kurabiye biçimi vererek fırın kağıdı serdiğiniz bir tepsiye dizin.
  • 20?5 dakika önceden ısıtılmış 190 derece ısıda pişirin.

Diyetisyen Selma Önelge Gür


 

 

Her hakkı saklıdır. © Beslenme ve Diyet Portalı 2008